Objetivo :Perder peso con la dieta dukan.

bajar peso

Hoy voy hablar de una de las grandes preguntas que se hacen todas las personas que siguen la dieta dukan, y muy dificil de responder. ¿Con qué frecuencia debo perder peso con la dieta dukan? Yo creo que nadie puede responder con cierta exactitud a la pregunta, depende de la persona, y como se realiza la dieta.Lo que recomiendo es no controlar el peso a diario, eso puede llevar a al obsesión y puede ser más peligroso que el propio peso, podemos llevar un control semana o mensual y ver nuestras evoluciones en cada fase de la dieta. Eso también ayudara a motivarnos y seguir adelante con nuestro objetivo, que seria perder peso de la forma mas saludable posible y sana.

La fase de ataque suele ser la mas emocionante y poder ver como bajamos peso más rapidamente , eso nos motivara para seguir adelante. Existe un apartado en el libro de Pierre Dukan donde habla de la perdida de peso los primeros 7 días, no soy partidario de pesarme todos los días como he comentado anteriormente, porque cada persona es diferente y el principal objetivo es perder peso a largo plazo. Muchas personas opinan que los primero días tienes que pesarte para conseguir esa motivación que nos puede faltar.

Vamos hablar también de la fase de crucero y la frecuencia que se pierde peso con esta fase, es una fase complicada porque no se pierde peso tan rápidamente como la fase de ataque, y cambiamos los alimentos introduciendo mucho mas verduras. Es una fase que muchas personas pueden subir de peso y eso puede desmotivar la dieta y abandonar todo lo que hemos conseguido, por eso recomiendo no pesarse diariamente y sí semanalmente. Tiene que tener en cuenta que no perderá peso a mismo ritmo que en ataque.

peso

Intente pesarse siempre a la misma hora cada día, la cantidad de alimento y el ejercicio es una influencia importante para la perdida de peso, no se puede comparar una persona que puede realizar una hora de ejercicio diario a otra que lleva una vida muy sedentaria. Espero que les sirva para poder alcanzar sus éxito y seguiré añadiendo nuevas dietas para poder disfrutar de la comida y seguir con nuestra dukan.

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Motivacion en la dieta dukan.

La motivación es uno de los factores mas importantes cuando estamos tratando de bajar de peso. Por no decir que es la mas importante , es necesario que seamos positivos , se apoyados por nuestra familia o amigos y pensar que nosotros somos capaces de hacer el reto de la dieta dukan fases  y no rendirnos a mitad de cualquiera de las fases de la dieta dukan.   A continuación algunos consejos para mantenerte motiva y alcanzar tu meta:

1.DEPENDE DE TI MISMA

El medico te puede recomendar que bajes de peso, tus amigas o familia te pueden decir que tienes “unos kilitos extras, pero te ves de lo mejor.”  Tu eres la única que puede hacerlo, tu eres la única que puede tomar la decisión de bajar de peso y seguir un plan para hacerlo.   Puedes pedirle ayuda a tu familia y al medico pero la decisión es tuya.

2. SIN PRISA

Muchas de nosotras una vez que hemos tomado la decisión de bajar de peso, queremos que suceda de un momento al otro.  Pero bien sabemos que esto no es instantáneo.  Te tomo años ganar el peso, no va a desaparecer rápido.  Pero con paciencia y con perseverancia tu puedes hacerlo.

Cuando se pierde peso rápidamente, con alguna de esas dietas mágicas, el peso normalmente regresa.  Es mejor hacerlo despacio cambiando hábitos alimenticios, que rápido perjudicando tu salud.  Acuérdate que cada vez que tu peso sube y baja la piel se estira y el busto se vuelve flácido.

3. PASO A PASO

Pon metas!!
Las metas deben de ser pequeñas.  De esta manera se mide el progreso y se gana motivación.  Una vez que te propongas bajar 2 kilos y los bajes, estarás mas motivada para ponerte otra meta.  Si te pones metas pequeñas te será mas fácil seguir adelante y sucumbir a la tentación.

4. APRENDE DEL PASADO

¿Cuantas veces has tratado de perder peso? ¿cuando has abandonado tu esfuerzo?

Trata de pensar en los factores que te impidieron alcanzar tu meta en el pasado.  Aprende del pasado, para que no vuelvas a cometer los mismos errores. Animo !!! Al principio sera duro.

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Receta Kebab de pavo dukan

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Hoy vamos a preparar unos Kebabs muy bajos en grasas, cualquier carne bien condimentada nos hace que olvidemos que no estamos comiendo un autentico Kebabs turco. Lo vamos a preparar con pavo, puede que tenga algo mas de grasa que otras aves de corral, pero no existira problema para nuestra dieta dukan, y podremos darnos un capricho una vez a la semana. Ademas es una receta muy barata y facil de preparar. Utilizaremos una gran variedad de especies que nos dara un sabor genial.

Ingredientes:

500g , de pavo (muslos)

jugo de limón

2 dientes de ajo, machacados

2 cucharaditas de pimentón

Media cucharadita de jengibre molido

Media cucharadita de curry

Media cucharadita de pimienta negro

azafrán

Limpiamos la carne de pavo y picamos muy bien, libre de huesos y piel. Lo añadimos en una cazuela y añadimos todos los ingredientes y lo mezclamos bien, tiene que quedar todo bien mezclado para que la carne quede bien condimentada.

Dejamos marinar toda la mezcla en el frigorifico una hora y media.

Una vez marinado prensamos bien la carne y los pinchamos en palos de pincho moruno y calentamos una sarten con el aceite muy caliente y freimos hasta que la carne quede dorada.

Y ya tenemos un kebab de pavo, ideal para la dieta dukan y muy facil de hacer. Sin grasas y para consumir una vez a la semana. Yo me atreveria a decir que para la mayoria de las fases de dukan.

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Pollo con champiñones para la fase ataque de dukan.

 

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Esta receta de pollo con champiñones y pimientos , encantara a cualquier persona aunque no haga la dieta dukan, es una deliciosa receta que te llevara muy poco tiempo realizarla. Y puedes hacer rapidamente cualquier dia de la semana, sin quitarte mucho tiempo. Yo personalmente no pensaria que es una receta para una dieta.

Vamos con los ingredientes que necesitamos para la receta.

 

-Una cucharada de aceite de oliva.

-Una cebolla grande picada

-Dos pechugas de pollo, cortadas en dados

-1/4 de champiñones cortadas (podemos utilizar setas de bote)

– 1 Pimiento rojo cortado en rodajas

– 1 Pimiento verde cortado en rodajas

– 2 cucharadas de maizena

– Romero

– 300ml de caldo de pollo

-Sal

– Pimienta.

 

Preparación.

 

– Precalentar el horno a 180 grados

-Revoce el pollo en la harina.

– Añada el pollo cortado en dados en una cazuela, previamente revozado.

-Mantenga el pollo durante 15 min hasta que se empiede a dorar.

– Añada los pimientos,setas y tomillo y dejelo otros 7 minutos.

-Añada del caldo de pollo y mantener 46 minutos.

 

Listo, ya tenemos una receta de pollo para la dieta dukan y muy facil de preparar. Si te gusta compartelo en tus redes. Jeje.

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Crema de calabacin dukan

 

crema-calabacin

Esta crema de calabacin y albahaca es una de mis recetas favoritas, siempre que tengo un poco de tiempo la preparo, ademas seguro que si la pruebas no pensarias que estas haciendo una dieta, es ideal para cualquiera de las fases de la dieta dukan. Una receta que aprendi de mi viaje a londres y donde con mi tapper me lo llevaba al trabajo. Espero que os guste.

Me dejo de rollos y vamos a los ingredientes y preparación .

Ingredientes:

– Una cucharada de aceite de oliva.

– Una cebolla grande picada

– Tres calabacines picados.

– 500 ml de caldo de pollo.

– 9 hojas de albahaca picadas.

-Sal

– Pimienta

 

Preparación:

– Calentamos la sarten con una cucharada de aceite de oliva.

– Añadimos la cebolla picada y la dejamos pochar unos minutos.

– Añadimos los calabacines y lo dejamos unos minutos.

– Vertemos el caldo de pollo sobre los calabacines y dejamos cocinar unos 21 minutos hasta que veamos que esten los calabacines blandos.

– Removemos la cebolla con los calabacines, la intencion es hacer una crema suave.

– Añadiremos las hojas de albahaca y sal al gusto y servimos.

 

Una deliciosa crema de calabacin para nuestra dieta. Fue una de mis primeras recetas en realizar en la dieta dukan, por su facilidad y lo rapido que puede hacerse.

Espero vuestras opiniones y vuestos votos.

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Recetas de tofu para la dieta dukan

Tarta_queso_y_tofu

Muchas veces pensé que el tofu sabría fatal, y mas de una vez me negué a comprarlo. Pero después de ver varios blog y recetas, pense que seria una gran alidado para nuestra dieta dukan. Las dietas de tofu son ideales para las fases de ataque y crucero.

Vamos a preparar una tarta de queso de tofu, si de tofu.  Muy facil de preparar y muy buena para nuestra dieta.

Vamos con los ingredientes que necesitamos.

4 huevos enteros y 4 claras

1 queso de Burgos 0% materia grasa (250 g)

200 g de queso cottage 2,2 % materia grasa

150 g de queso de untar light

150 g de tofu sedoso

125 g de leche desnatada

45 g de leche en polvo desnatada

45 g de maicena

2 cucharadas soperas de edulcorante líquido

½ sobre de levadura tipo Royal

Ralladura de limón o 2-3

Preparacion de la tarta de queso:

Lo mezclamos todo bien con la batidora y lo ponemos en un molde untado de mantequilla, precalentamos el horno a 180ª, y metemos nuestra tarta de queso durante 50 minutos. Listo ya tenemos nuestra tarta de queso de tofu.

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Receta dukan de pisto con huevos.

 

receta dieta dukan

Hoy traemos una receta muy tipica de nosotros nuestros huevos y pisto, es una receta dieta dukan que se puede añadir a la fase crucero.
Siempre nos aburrimos de las recetas de dieta dukan de avena, yo como buen amante de la cocina voy a preparar algo mas original y que podemos comer mas amenudo sin poner fin a nuestra dieta dukan.

Ingredientes (2 personas):
– 2 cebollas
– 1 calabacín
– 1 pimiento rojo
– 2 tomates maduros
– 4 huevos
– Sal

La preparacion:
Pelamos y troceamos la cebollas.
Ponemos unas sarten grande con un poco de aceite, y añadimos la cebolla troceada para que se poche. Mientras se realiza la cebolla, pelamos y troceamos el calabacin y lo añadimos a la serten con la cebolla.
Para evitar que se pegue añadimos un vaso o dos de agua.
Picamos el pimiento y los tomates y lo añadimos a la sarten. Dejamos cocer a fuego lento durante 40 min.
Cuando se consuma el agua, podemos añadir los dos huevos encima del pisto y dejamos que se cuajen unos 5 minutos.

Ya solo nos queda añadirlo a los platos y darle la decoracion con un poco perejil.

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Receta dukan, creps con pavo

 

 

creps con pavo

Hoy traemos un desayuno muy rico para nuestra dieta dukan.

  • Los ingredientes de estás creps salen aproximadamente 2 creps en un sartén grande o bien 3/4 en un más pequeña.
  • La receta de creps es apta para fase crucero en PP

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 2 Cucharadas de leche desnatada
  • 4 Cucharadas Leche desnatada en polvo en polvo

Paso 1

En un bol apto para batidora, batimos los ingredientes hasta que queden todo bien mezclados

Paso 2

En una sartén antiaderente ponemos un par de cucharadas soperas de le mezcla y en menos de 2min tenemos nuestras creps

Fuente.recetas-hoy.com

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Sopa de Marisco Light , Fase Ataque

 

receta sopa marisco dieta dukan

 

Receta de sopa de marisco, una receta ideal para adelgazar y perfecta para la fase Ataque. Una sopa que puede tomarse en cualquier dia de la semana.

Ingredientes:

  • 250 gr. de chirlas frescas (o almejas pequeñas).
  • 250 gr. de gambas peladas (congeladas o frescas).
  • 200 gr. de anillas de calamar.
  • 2 huevos medianos.
  • 100 gr. de fideos finos.
  • 1/2  litro de caldo de pescado (opcional).
  • Colorante alimentario.
  • 1 hoja de laurel (opcional).
  • Sal.

Preparación:

  1. En un cazo pequeño cocer los dos huevos. Escurrir, dejar enfriar, pelar y picar fino el huevo.
  2. Lavar bien las chirlas en agua fría dos veces y luego cocer en una cazuela con medio litro de agua, sal y una hoja de laurel. Cuando el agua hierva y se abran las chirlas, ya estén cocidas. Colar el caldo y reservar. Sacar las chirlas una a una y dejar en un plato, comprobando que no tienen tierra (un poco de tierra te puede fastidiar la sopa). Tirar la hoja de laurel.
  3. En ese mismo caldo de cocción de las chirlas (o en caldo de pescado), con un vaso más de agua, cocer las gambas (se pueden echar directamente congeladas o frescas) y las anillas de calamar cortadas en trozos pequeños. Añadir colorante alimentario amarillo (el de la paella) y sal al gusto.
  4. Una vez cocido, añadir los fideos finos y dejar cocer unos 5 minutos, hasta que estén blandos. Si estamos haciendo la dieta dukan en fase de ataque o crucero, sin fideos.
  5. Por último, añadir el huevo cocido picado, y las chirlas al final para decorar.
  6. Servir caliente y reciente.

Fuente:cocinaryadelgazar.blogspot.com.es

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Receta Calabacines Rellenos

calabacines rellenos duakn

 

 

Receta muy apropiada para comer cualquier dia de la semana y es ideal para tu fase de crucero y consolidacion.

 

Ingredientes 

6 calabacines redondos
1 cebolla grande
500 gr de carne picada magra
100 gr de jamón de pavo en taquitos
200 gramos de requesón
60 gramos de mozzarella light
sal, pimienta, pimentón
tomatitos secos para decorar

Preparacion.

  • Hervir los zapallitos (calabacines redondos) en una oya con agua por unos 30 minnutos, reservar
  • Precalentar el horno a 180 grados
  • Cortar la cebolla y ponerla a rehogar en una sartén con una cucharadita de aceite de oliva
  • Cuando la cebolla esté transparente agregar la carne picada y cocer hasta que haya tomado color
  • Procederemos a cortarlos por la mitad los zapallitos que ya se habrán templado
  • Quitaremos el corazón ayudándonos con una cuchara
  • Colocar los zapallitos vacios de su centro en una fuente de horno
  • Picar la pulta del zapallito y colarla de su agua
  • Agregar la pulpa a la carne. Salpimentar y cocer por unos minutos
  • Agregar el requesón y mezclar bien con la carne.
  • Añadir los taquitos de jamón de pavo. Corregir de sal
  • Con una cuchara repartir el relleno en los zapallitos vacios
  • Repartir la mozzarella cortada en taquitos sobre el relleno
  • Meter al horno hasta que la mozzarella esté doradita
  • Deajr templar unos minutos, decorar con unos tomates secos y servir

Disfrutar de esta receta para tu dieta dukan.

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